Crêpe épaisse aux pommes

Voici la recette de la crêpe épaisse aux pommes , une délicieuse crêpe légère aux pommes très facile à réaliser pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Ingrédients pour 2 crêpes : – 3 pts / crêpe –

• 1 grosse pomme
• 40 g de farine
• 10 cl de lait écrémé
• 1 oeuf
• 1 pincée de sel
• 10 g édulcoration
• 1 cuillère à café d’huile

Préparation :

Épluchez la pomme puis coupez-la en fine lamelles et saupoudrez-la d’édulcorant.
Chauffez une poêle légèrement huilé puis laissez revenir les lamelles de pommes pendant 5 minutes.
Pendant ce temps mettez dans un saladier la farine, le lait et l’oeuf et le sel puis mélangez bien.
Ensuite versez la pâte à crêpe sur les pommes et laissez cuire 5 minutes puis retournez et laissez cuire 3 minutes.
Servez immédiatement.