Crêpes à Milles Trous Légères

Voici la recette des crêpes à milles trous légères, de savoureuses crêpes légères, moelleuses, rapides et faciles à réaliser pour le petit-déjeuner.

Ingrédients pour 11 crêpes: – 2 pts / crêpe

• 200 g de semoule fine
• 20 g de farine
• 350 g d’eau tiède
• 5 g de sucre
• 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 1 pincée de sel

Préparation :

Dans un blender mettez l’eau et la levure de boulanger puis ajoutez la semoule, la farine, la levure, le sel, le sucre et mixez 3 minutes.
Laissez ensuite lever 15 minutes.
Déposez une poêle en Tefal sur feu moyen puis déposez une louche de pâte.
Laissez ensuite bien cuire avant de retirer la crêpe de la poêle.