Crêpes Farcies au Poulet et Épinards

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Voici la recette des crêpes farcies au poulet et épinards, de savoureuses crêpes légères gratinées au poulet et épinards, facile et rapide à réaliser pour un repas léger.

Ingrédients pour 4 personnes : 9 pts7 pts7 pts – 354 kcal / personne –
  • 8 crêpes légères ( recette ici )
  • 250 g de blancs de poulet
  • 300 g d’épinards
  • 150 ml de crème fraîche à 4% de mg
  • 50 g de gruyère allégé râpé
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • sel et poivre
Préparation :

Coupez le poulet en cubes puis faites-le revenir dans une poêle avec l’huile d’olive.
Ajoutez les épinards lavés et hachés puis laissez cuire environ 12 à 15 minutes. Salez et poivrez.
Ensuite ajoutez la crème puis laissez cuire environ 3 minutes.
Farcissez les crêpes puis roulez-les et déposez dans un plat à gratin.
Parsemez de fromage puis enfournez au four chaud à 180°C pendant environ 10 minutes.

4/5 (4 Reviews)

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