Voici La recette des crêpes sans sucre ni beurre, de savoureuses crêpes légères sans sucre et sans beurre facile et simple à réaliser pour le petit-déjeuner.
Ingrédients pour 8 crêpes :
- 2 œufs
- 18 cl de lait
- 60 g de farine
- 50 g de maïzena
- 10 g de sirop d’agave
- 5 g d’huile de coco
- 1 pincée de sel fin
Préparation :
Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine, la maïzena, l’huile, le sirop d’agave et le sel.
Ajouter le lait en 2 fois puis mélanger avec un fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Chauffer une poêle à feu moyen.
Une fois chaude, déposer une louche de pâte et cuire chaque crêpe 30 secondes de chaque côté. Procéder ainsi jusqu’à épuisement de la pâte .