Crevettes Sautées à l’Ail et au Citron

Voici la recette des crevettes sautées à l’ail et au citron , un bon plat léger à base de crevettes parfumées à l’ail et au citron, facile à faire et parfait à servir avec un risotto aux poivrons pour un repas léger.

Ingrédients pour 2 personnes : – 2 pts / personne –

• 400 g de crevettes
• 1 gousse d’ail
• du persil haché
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• jus de 1/2 citron

Préparation :

Nettoyez puis décortiquez les crevettes.
Epluchez puis hachez finement l’ail.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’ail pendant 1 minute.
Ajoutez les crevettes puis faites-les cuire quelques minutes.
Arrosez de jus de citron puis laissez cuire encore 3 minutes.
Servez ensuite votre plat avec un risotto aux poivrons.