Voici la recette du croque cake léger au jambon, un savoureux croque cake léger, à base de jambon et gruyère facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 6 parts: 8 pts – 6 pts – 6 pts – 471 kcal / part –
- 12 tranches de pain de mie
- 6 tranches de jambon blanc dégraissé
- 6 tranches de gruyère allégé environ 100 g
- 2 oeufs
- 150 ml de crème fraîche 4% de mg
- 2 cuillères à soupe de yaourt 0%
- sel, poivre et muscade
Préparation :
Dans un bol mélangez la crème, le yaourt et les oeufs puis ajoutez le sel, le poivre et la muscade.
Déposez ensuite 3 tranches de pain de mie dans le fond d’un moule à cake.
Couvrez avec le jambon et le fromage puis remettez une couche de pain de mie.
Arrosez avec un tiers de crème puis recommencez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
Terminez par le pain de mie et le dernier tiers de crème.
Enfournez ensuite au four chaud à 180°C pendant environ 30 minutes.
