Croque Monsieur Tomates et Chèvre

Voici la recette du croque monsieur tomates et chèvre , un savoureux croque monsieur léger, à base de fromage de chèvre et de tomates, facile et simple à réaliser pour un petit plat léger du soir.

Ingrédients pour 2 personnes : – 8 pts/ personne

• 4 tranches de pain de mie
• 1 tomate
• 60 g de fromage de chèvre
• 1 cuillère à café d’ail en poudre
• 40 g de gruyère râpé
• Sel et poivre

Préparation :

Lavez les tomates puis coupez en rondelles.
Tartinez sur 2 tranches le fromage de chèvre puis déposez les rondelles de tomates et parsemez de sel, de poivre et d’ail en poudre.
Fermez avec les 2 tranches restantes puis parsemez de fromage râpé sur le dessus.
Faites gratiner au four à 180°C pendant environ 6 à 8 minutes.