Voici la recette du Crumble pomme-fraise et flocons d’avoine, un dessert croustillant et fondant à la fois, parfait pour une touche de gourmandise légère et fruitée.
Ingrédient pour 6 personnes :
- 80 g de farine
- 20g de flocons d’avoine
- 50 g de sucre de coco
- 90g de beurre
- 1 belle pomme
- 500 g de fraises
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Rincer les fraises, les couper en deux dans la longueur puis en deux dans la largeur, les mettre au fur et à mesure dans le plat à crumble. Peler la pomme et la couper en dés.
Dans un saladier mélanger le beurre mou avec le sucre, la farine et les flocons d’avoine de manière à avoir une pâte friable.
Mélanger les fruits et répartir dessus la pâte de manière homogène, la tasser un petit peu. Enfourner pour 35 minutes.
Attendre 5 minutes avant de déguster pour ne pas vous brûler.