Voici la recette des Doo Wap Maison légers WW, de savoureux doo wap légers des petites brioches aux petites de chocolat faciles et simples à réaliser pour un goûter léger et gourmand.
Ingrédients pour 6 doo wap : 5 sp – 5 sp – 5 sp / doo wap –
- 230 g de farine,
- 1 sachet de levure boulangère,
- 18 cl de lait écrémé,
- 2 cuillères à soupe de stévia,
- 1/2 cuillère à café de sel,
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille,
- 30 g de pépites de chocolat noir
Préparation :
Mélangez le sucre, la levure, l’extrait de vanille et le lait tiède puis ajoutez le sel, la farine.
Pétrissez pendant 10 minutes afin de former une boule et laissez-la reposer pendant 1h à température ambiante dans un saladier recouvert d’un torchon
Dégazez la pâte et ajoutez les pépites de chocolat puis pétrissez à nouveau
Formez 6 boules et badigeonnez-les de lait avant de les enfourner à 170 degrés pendant 15-20 minutes puis badigeonnez-les de lait à nouveau
