Escalopes de Veau Milanaises Légères

Escalopes de Veau Milanaises Légères WW

Voici la recette des escalopes de veau milanaises légères, de savoureuses escalopes milanaises cuites au four dans une panure à base de chapelure et de parmesan râpé, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts – 5 pts / personne
  • 4 escalopes de veau de 120 g
  • 2 oeufs
  • 2 cuillère à soupe de farine
  • 4 cuillère à soupe de chapelure
  • 2 cuillère à soupe de parmesan râpé
  • sel, poivre
Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Aplatissez les escalopes avec un rouleau à pâtisserie entre 2 feuilles de film alimentaire.
Mettez la farine dans une assiette, l’œuf battu avec sel et poivre dans une seconde assiette et enfin un mélange à parts égales parmesan râpé/chapelure dans une troisième assiette.
Passer les escalope dans la farine (enlever l’excédent de farine si besoin) puis dans l’œuf battu et dans le mélange parmesan/chapelure.
Ensuite déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant environ 20 à 25 minutes.

0/5 (0 Reviews)

LAISSER UN COMMENTAIRE

Ecrivez votre commentaire
S'il vous plaît entrez votre nom ici