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    Accueil » Escalopes de Veau Sauce à la Moutarde et Poivre

    Escalopes de Veau Sauce à la Moutarde et Poivre

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    Escalopes de Veau Sauce à la Moutarde et Poivre WW
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    Voici la recette d’escalopes de veau sauce à la moutarde et poivre, un savoureux plat à base d’escalope de veau à la sauce à la moutarde, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

    Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts / personne
    • 500 g d’escalope de veau
    • 1/2 verre de vin blanc
    • 2 cuillère à soupe de farine
    • 1 cuillère à soupe de moutarde
    • 2 cuillère à soupe de poivre
    • 2 cuillère à soupe de crème fraîche 4 % de mg
    • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
    • sel, poivre
    Préparation :

    Farinez les escalopes de veau des deux côtés, puis secouez-les pour enlevez l’excès de farine.
    Faites chauffer l’huile dans une grande poêle antiadhésive.
    Faites dorer les tranches 2 minutes de chaque côté, puis salez et poivrez.
    Ajoutez le vin blanc et laissez évaporer.
    Mélangez la moutarde et la crème puis ajoutez-les.
    Ajoutez le poivron vert puis laissez mijoter quelques minutes

    recette légère régime
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