Financiers Légers à la Vanille

Voici la recette des financiers légers à la vanille, de savoureux financiers légers parfumés à la vanille, facile et simple à réaliser pour une collation légère.

Ingrédients pour 8 financiers : 2 points – 106 kcal / financier –

• 60 g de poudre d’amande
• 20 g de farine
• 40 g de stévia
• 60 g de compote de pomme sans sucre
• 70 g de blanc d’oeufs
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation :

Préchauffez le four à 200°C.
Dans un bol mettez la farine, la poudre d’amande et le stévia puis mélangez.
Ajoutez les blancs d’œuf, la compote et l’extrait de vanille puis mélangez bien.
Versez la préparation dans des moules à financiers en silicone puis enfournez pendant 10 à 12 minutes.