Voici la recette de flan pâtissier léger sans pâte, un savoureux flan pâtissier léger, facile et simple à réaliser pour un dessert léger.
Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts – 3 pts – 3 pts / personne –
- 1 l de lait écrémé
- 2 cuillères à café de stévia
- 7 cuillères à soupe de maïzena
- 2 œufs
- 2 blancs d’œuf
- 1/2 cuillère à soupe d’extrait de vanille
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C.
Faire bouillir le lait
Mélanger la maïzena, les œufs, l’arôme de vanille et le stévia dans un bol séparément.
Mélanger le tout dans le lait, et laisser cuire 1 ou 2 minutes.
Verser ceci ensuite dans un plat et le mettre au four de 30 a 40 minutes.
Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures.
