Voici la recette du fondant aux petits suisses, un savoureux gâteau léger moelleux et fondant à base de petits suisses, facile et simple à réaliser pour un goûter léger.
Ingrédients pour 8 personnes : 4 pts – 3 pts – 3 pts / personne –
- 6 petit suisse 0%
- 3 oeufs
- 3 cuillères à soupe de stevia
- 15 cl de lait écrémé
- 150 g de farine
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C
Dans un saladier, battre les œufs entiers avec les petits suisses
Ajouter le stevia et bien mélanger
Incorporez la farine puis versez petit à petit le lait tout en mélangeant
Ajouter enfin l’extrait de vanille liquide
Versez cette préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez pendant 35 à 40 minutes à 180°C.