Fricassée de Champignons

Fricassée de Champignons ww

Voici la recette de fricassée de champignons, un savoureux plat sauté à base de champignons, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger.

Ingrédients pour 4 personnes : 2 pts / personne –
  • 300 g de petits champignons
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • poivre
  • Sel
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
  • 1 cuillère à soupe de beurre allégé
  • un peu d’huile d’olive
Préparation :

Lavez bien les champignons.
Épluchez les oignons et l’ail puis hachez-les finement.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle puis faites revenir l’oignon et l’ail.
Ajoutez les champignons et le beurre puis faites revenir pendant 8 minutes.
Assaisonnez les champignons avec du poivre et du sel et saupoudrez de ciboulette puis remuez.
Servez ensuite avec une sauce à l’ail.

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