Voici la recette des frites maison au Airfyer, de savoureuses frites croustillantes et moelleuses à l’intérieur facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger.
Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne –
- 8 pommes de terre
- 1 cuillère à soupe d’huile
- Sel
Préparation :
Eplucher puis couper les frites au couteau ou au coupe-frites.
Déposer dans une passoire et les rincer sous l’eau jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’amidon.
Placer les frites directement dans le compartiment de la friteuse à air et verser l’huile. Secouer le bac.
Faire chauffer 15 minutes à 200°C puis secouer. Saler.
Remettre 15 minutes à 180°C. Vérifier la cuisson à la moitié du temps.