Gâteau aux Pommes et au Yaourt au Thermomix

Gâteau aux Pommes et au Yaourt au Thermomix

Voici la recette du gâteau aux pommes et au yaourt au Thermomix, un délicieux gâteau moelleux à souhait, fruité et parfumé à la vanille, facile et rapide à réaliser au thermomix pour un goûter sain.

Ingrédients :
  • 500 g de pommes
  • jus de 1 citron
  • 150 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 100 g de yaourt
  • 300 g de farine
  • 150 g de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
Préparation au Thermomix:

Préchauffez le four à 180°C.
Epluchez les pommes puis coupez-les en tranches pas trop épaisses et arosez-les de jus de citron.
Mettez dans le bol du thermomix le sucre et le citron puis mélangez 10 secondes à la vitesse turbo.
Ajoutez les oeufs, le beurre, la farine, le lait, la levure et le sel puis mélangez pendant environ 1 minute à la vitesse 7.
Ensuite ajoutez les tranches de pommes et mélangez 10 secondes à la vitesse 1 / sens inverse.
Versez la préparation dans un moule beurré et fariné puis enfournez pendant environ 45 à 50 minutes.

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