Voici la recette du gâteau de semoule au citron, un savoureux gâteau léger parfumé au citron et fait avec de la semoule, facile à faire et parfait pour une collation légère et gourmande.
Ingrédients pour 6 personnes : – 3 pts / personne –
- 120 g de semoule
- 2 yaourt 0%
- zeste et jus de 1 citron
- 4 œufs
- 1 cuillère à soupe de sirop d’agave
- 1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Séparez les blancs et les jaunes d’œufs.
Dans un saladier battez les jaunes d’œufs avec le yaourt et le sirop d’agave puis ajoutez le jus et zeste râpé d’orange et mélangez bien.
Ajoutez la semoule et la levure puis mélangez bien.
Ensuite incorporez les blancs d’œufs en neige puis mélangez le tout.
Versez la préparation dans un moule en silicone ou recouvert de papier sulfurisé puis enfournez pendant environ 30 minutes.
15 commentaires
Quelle semoule fine moyenne?
Merci
bonjour, c’est de la semoule fine.
les yogourts c est combien de gr chacun ? merci
125 g chacun
Bonjour, avec une cuillère de sucre d’agave il est assez sucré ? Merci
Bonjour, oui c’est assez
Bonjour, petite question est-ce de la semoule de blé ou de maïs ?
au lieu de l’agave puis je remplacer par du miel ?
Belle soirée
Semoule fine de blé et c’est possible de mettre du miel
Un grand merci pour cette recette super légère. C’est délicieux et mon mari a été surpris lorsque je lui ai dit que c’était un gâteau de semoule. J’ai mis deux citrons pour un goût plus prononcé. Encore merci du partage.
c’est citron et non orange . avez vous essaye avec orange merci
Puis je mettre du sucre a la place du sirop? Et quel quantitè merci
Bonsoir, merci pour la recette ?. De quelle taille le moule ?
Merci
Environ 15 à 18 cm
Merci beaucoup ?.
bon gateau mais sec.