Gâteau invisible aux pommes de terre avec Thermomix

gâteau invisible aux pommes de terre avec Thermomix

Voici la recette du gâteau invisible aux pommes de terre avec Thermomix, un savoureux gâteau salé facile et simple à faire pour accompagner vos plats de viande ou de poisson.

Ingrédients :
  • 1 kg de pommes de terre
  • 100 g de gruyère râpé
  • 3 œufs
  • 60 g de beurre fondu
  • 120 g de farine
  • 16 cl de lait entier
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 1/2 cuillère à café de muscade
Préparation :

Lavez et épluchez les pommes de terre puis coupez-les en tranches fines à l’aide d’une mandoline.
Mettez le tout dans un saladier.
Mettez dans le bol les oeufs et le beurre fondu puis réglez 20 secondes à la vitesse 3.
Ajoutez le sel, le poivre, la noix de muscade, la farine, le lait et la gruyère râpé puis réglez 40 secondes à la vitesse 5.
Versez la préparation dans le saladier sur les pommes de terre mélangez bien puis mettez le tout dans un moule beurré.
Préchauffez le four à 180°C puis enfournez 1 heure.

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