Voici la recette du gâteau léger à la faisselle et au citron, un savoureux gâteau léger, moelleux à souhait au goût intense de citron, facile et simple à réaliser, et parfait pour un collation légère.
Ingrédients pour 8 personne : – 2 pts / personne –
- 400 g de faisselle 0%
- 4 œufs
- 50 g de farine
- 2 cuillères à soupe de sirop d’agave
- zeste râpé et jus de 2 citrons
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier battez les œufs avec le sirop d’agave et le zeste de citron puis ajoutez le jus de citron et mélangez.
Ensuite ajoutez la faisselle, la farine puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Versez dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez 40 à 50 minutes.