Voici la recette de gaufre sans sucre et sans matière grasse, des gaufres légères et bien croustillantes, inratables, facile et simple à réaliser pour un goûter léger.
Ingrédients pour 6 gaufres : 3 pts / gaufre –
- 2 oeufs
- 40 g de compote de pommes ou banane écrasée
- 25 cl de lait écrémé
- 140 g de farine
- 3 g de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation :
Préchauffer le gaufrier.
Dans un saladier, mélanger l’œuf, la compote et la moitié du lait.
Ajouter ensuite la farine, la levure et le sel. Mélanger puis ajouter le restant de lait.
Verser la pâte et cuire pendant 2 à 3 minutes.
Ce sont toujours de bien bonnes recettes rapide et gourmande!