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    Accueil » Gratin de Chou-Fleur au Chèvre Frais

    Gratin de Chou-Fleur au Chèvre Frais

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    gratin de chou-fleur au chèvre frais WW
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    Voici la recette du gratin de chou-fleur au chèvre frais, un bon gratin très facile et rapide à réaliser pour un repas léger du soir avec une salade.

    Ingrédients pour 4 personnes: – 6 pts / personne –
    • 500 g de chou-fleur
    • 200 ml de crème fraîche à 4% de mg
    • 150 g de chèvre frais
    • 40 g de gruyère allégé râpé
    • 1 œuf
    • sel, poivre
    Préparation :

    Lavez et coupez le chou-fleur en petits fleurons puis faites-les cuire à la vapeur pendant 5 minutes.
    Ensuite coupez le fromage de chèvre en dés.
    Dans un saladier battez la crème avec l’œuf puis salez et poivrez.
    Ajoutez le fromage de chèvre et les morceaux de chou-fleur puis mélangez le tout.
    Versez dans un plat à gratin puis parsemez de gruyère râpé.
    Ensuite enfournez 30 minutes à 180°C.

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