Voici la recette de gratin de pâtes aux légumes, un savoureux gratin léger à base de pâtes et de bons légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 300 g de pâtes
- 300 g de légumes au choix
- 200 g de crème fraîche à 4 % de mg
- 200 ml de bouillon de légumes
- 100 g de gruyère allégé râpé
- 100 g de jambon cuit
- sel, poivre
Préparation :
Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications du paquet.
Dans une poêle chauffez l’huile puis faites revenir les légumes pendant 10 minutes.
Mélangez la crème avec le bouillon de légumes. Coupez le jambon en petits cubes.
Égouttez les pâtes et mélangez-les avec les légumes avec les dés de jambon dans un plat allant au four.
Versez la sauce dessus et mélangez.
Saupoudrez le fromage sur la pâtes puis faites cuire la pendant 25 minutes à 200°C.