Voici la recette du gratin de pomme de terre et viande hachée, un savoureux gratin léger à base de pommes de terre et de viande hachée, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts / personne –
- 800 g de pommes de terre
- 300 g de boeuf haché maigre
- 1 oignon
- 1 boite de béchamel
- 3 cuillères à café d’huile d’olive
- 100 g de gruyère allégé râpé
- sel
- poivre
Préparation :
Couper les pommes de terre en fines rondelles et les faire cuire environ 10 minutes à l’eau bouillante, égoutter et réserver.
Dans une poêle, faites chauffer l’huile et faites revenir l’oignon émincé et la viande hachée pendant 10 minutes, saler et poivrer.
Beurrer un plat allant au four et disposer les rondelles de pommes de terre et la viande hachée.
Napper de béchamel, saupoudrer de fromage râpé.
Faites cuire pendant 20 minutes jusqu’à que le dessus soit bien doré.
