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    Accueil » Gratin Léger de Potiron

    Gratin Léger de Potiron

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    Voici la recette du gratin léger de potiron, un savoureux gratin léger à base de potiron, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

    Ingrédients pour 6 personnes : 5 pts – 5 pts – 3 pts / personne –
    • 700 g de potiron
    • 100 g d’emmental allégé
    • 50 g de mozzarella allégé
    • 20 cl crème fraîche à 4 % de mg
    • 5 cl lait écrémé
    • 500 g pomme de terre
    • 1 cuillère à soupe muscade râpée
    • sel, poivre
    Préparation :

    Faites cuire ensemble à la vapeur le potimarron et les pommes de terre pelées et lavées 25 min.
    Une fois cuite, écrasez-les au presse purée.
    Ajouter à cette purée obtenue la crème, le lait, la noix de muscade, le sel, le poivre.
    Mettez la préparation dans un plat à gratin et répartissez l’emmental et la mozzarella coupés en lamelles dessus.
    Faites fondre et dorer le fromage sous le grill au four et servez aussitôt.

    recette légère régime
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