Gratin Léger de Potiron

Gratin Léger de Potiron ww

Voici la recette du gratin léger de potiron, un savoureux gratin léger à base de potiron, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

Ingrédients pour 6 personnes : 5 pts5 pts3 pts / personne –
  • 700 g de potiron
  • 100 g d’emmental allégé
  • 50 g de mozzarella allégé
  • 20 cl crème fraîche à 4 % de mg
  • 5 cl lait écrémé
  • 500 g pomme de terre
  • 1 cuillère à soupe muscade râpée
  • sel, poivre
Préparation :

Faites cuire ensemble à la vapeur le potimarron et les pommes de terre pelées et lavées 25 min.
Une fois cuite, écrasez-les au presse purée.
Ajouter à cette purée obtenue la crème, le lait, la noix de muscade, le sel, le poivre.
Mettez la préparation dans un plat à gratin et répartissez l’emmental et la mozzarella coupés en lamelles dessus.
Faites fondre et dorer le fromage sous le grill au four et servez aussitôt.

2.8/5 (4 Reviews)

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