Voici la recette des lentilles au chorizo, un bon plat rassasiant très délicieux, simple et facile à réaliser, idéal pour un repas hivernal qui plaira à tous.
Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts – 544 kcal / personne :
- 300 g de lentilles
- 1 oignon
- 200 g de chorizo
- 1 boite de tomate concassées
- 3 carotte
- 1 bouillon cube de boeuf
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 60 cl d’eau
- sel, poivre
Préparation :
Épluchez et hachez l’oignon puis coupez les carottes en rondelles.
Dans une cocotte chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et les carottes pendant quelques minutes.
Ajoutez les chorizo coupé en morceaux et faites revenir.
Ensuite ajoutez les tomates, les lentilles, le bouillon cube, le sel et le poivre, versez l’eau puis laissez cuire 40 à 45 minutes.
8 commentaires
Pour les 300 gr de lentille , c’est crus ou cuite ?
Super recette !!! Je serais ravie de pouvoir la partager sur Instagram en mettant le lien vers votre blog ! Voici le lien où nous publions régulièrement des recettes Est-ce que vous me l’autorisez ? Vous avez un compte Instagram qu’on vous mentionne également ?! Merci d’avance !
https://www.instagram.com/lafrenchbox.eu/
Oui bien sûr et merci à vous pour le partage
Bonsoir, combien d’eau faut-il mettre ?
Bonjour, combien d’eau et même question déjà posée, lentilles crues ou cuites?merci!
Bonjour, 60 cl d’eau et pour les lentilles crues c’est 40 à 45 minutes de cuisson.
SI IL FAUT LES FAIRE CUIRE APRES JE PENSE QUE C EST LE PESAGE CRU CELA ME PARAIT ETRE LE BON SENS
J’ai rajouter des lardons,quelques gousses d’ail et un peu de vin blanc…c’était parfait…un bon repas complet…