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    Accueil » Lentilles au poulet et vin blanc léger

    Lentilles au poulet et vin blanc léger

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    Lentilles au poulet et vin blanc
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    Voici la recette des lentilles au poulet et vin blanc léger, un bon petit plat complet et léger très facile et rapide à cuisiner pour un repas équilibré.

    Ingrédients pour 4 personnes : – 2 points / personne –
    • 1 boîte de lentilles marron
    • 600 g de filet de poulet en lamelles
    • 1 oignon
    • zeste de 1/2 citron
    • 25 cl de vin blanc
    • 4 cuillères à soupe de crème allégée à 5%
    • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
    • sel, poivre
    Préparation :

    Dans une poêle chauffez l’huile do’live puis faites revenir les lamelles de poulet pendant 4 à 5 minutes puis réservez dans un plat.
    Dans la même poêle ajoutez l’oignon haché avec le zeste du citron puis faites-les revenir.
    Egouttez les lentilles dans une passoire puis ajoutez-les dans la poêle.
    Versez le vin blanc puis ajoutez les lamelles de poulet et laissez cuire 15 0 20 minutes.
    A la fin de cuisson ajoutez la crème fraîche remuez ûis laissez encore 2 minutes sur le feu.
    Servez immédiatement avec une bonne salade .

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