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    Accueil » Mousse au Chocolat avec 2 Ingrédients au Thermomix

    Mousse au Chocolat avec 2 Ingrédients au Thermomix

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    Mousse au Chocolat avec 2 Ingrédients au Thermomix
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    Voici la recette de la mousse au chocolat avec 2 ingrédients au Thermomix, une mousse au chocolat magique, bien aérée et très délicieuse avec un gout de chocolat intense, cette mousse au chocolat est facile et rapide à réaliser au thermomix à base de 2 ingrédients seulement.

    Ingrédients :
    • 4 œufs
    • 100 g de chocolat pâtissier
    Préparation au Thermomix :

    Commencez par séparer les blancs et les jaunes d’œufs.
    Insérez le fouet dans le bol puis mettez les blancs d’œufs et réglez 4 minutes à 37° à la vitesse 3,5. Ensuite réservez de côté.
    Lavez et séchez le bol et mettez le chocolat puis hachez 10 secondes à la vitesse 10.
    Ensuite faites fondre le chocolat pendant 3 minutes à 50° à la vitesse 2.
    A la sonnerie ajoutez les jaunes d’œufs puis réglez 30 secondes à la vitesse 4.
    Versez dans un saladier puis incorporez délicatement les blancs d’œufs en neige et mélangez bien à l’aide d’une Maryse.
    Répartissez la préparation dans 6 ramequins puis placez au frais pendant 2 à 3 heures.
    Au moment de servir saupoudrez du cacao en poudre puis décorez avec des framboises.

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