Voici la recette des muffins au chocolat en seulement 10 minutes, moelleux, gourmands et faciles à réaliser, ces muffins rapides sont parfaits pour une pause sucrée ou un dessert express.
Ingrédients :
- 190 g de farine
- 50 g de sucre de coco
- 20 g de cacao amer
- 12 cl de lait
- 5 cl d’huile
- 1 œuf
- 10 g de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation :
Battez les œufs avec le sucre puis ajoutez le lait et l’huile et mélangez.
Ajoutez la farine, pincée de sel, le cacao et la levure puis mélangez bien.
Ensuite ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.
Répartissez la préparation dans des moules à muffins puis faites cuire au micro-onde (max 750W pour moi) pendant 4 mn.
Ou enfournez pendant 15 minutes à 190°C.