Voici la recette des muffins légers aux bananes et yaourt , de savoureux muffins légers et fruité, facile et rapide à réaliser pour le petit-déjeuner.
Ingrédients pour 6 muffins : 2 pts – 2 pts – 94 Kcal / muffin–
- 1 banane moyenne
- 1 œuf
- 100 g de flocons d’avoine
- 140 g de yaourt 0%
- 1 cuillère à café de levure
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans mélangeur la banane en morceaux, les flocons d’avoine, le yaourt, la levure chimique, l’extrait de vanille et le sel puis mixez le tout.
Versez la préparation dans des moules à muffins puis parsemez de pépites de chocolat.
Enfournez pendant environ 15 à 20 minutes.
