Voici la recette d’omelette légère au saumon , une savoureuse omelette légère, facile et rapide à réaliser, idéal à servir avec une salade pour un petit plat léger.
Ingrédients pour 2 personnes : 8 pts – 1 pts / personne
- 4 oeufs
- 100 g de saumon fumé
- 100 g de skyr 0%
- 2 cuillères à café d’huile d’olive
- sel, poivre
Préparation :
Coupez le saumon en morceaux puis réservez de côté.
Dans un bol battez les oeufs avec le skyr puis salez et poivrez.
Ajoutez le saumon fumé puis mélangez.
Chauffez l’huile d’olive puis versez l’omelette et faites cuire pendant environ 3 à 5 minutes par côté.
