Voici la recette de l’omelette légère aux crevettes, une savoureuse omelette légère à base de crevettes, facile et rapide à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 2 personnes : 6 pts – 1 point – 1 point – 292 kcal / personne –
- 4 oeufs
- 220 g de petites crevettes roses décortiquées cuites
- du persil
- 10 g beurre allégé
- sel, poivre
Préparation :
assez vos œufs dans un bol, salez et poivrez-les puis battez-les.
Dans une poêle faites fondre le beurre puis versez les oeufs.
Rabattez à l’aide d’une spatule les parties prises du bord vers le centre.
Lorsque le dessus de votre omelette et encore un peu liquide, agrémentez-le de crevettes et de persil puis laissez cuire environ 3 minutes.
