Voici la recette de pilons de poulet à moutarde, un savoureux plat mijoté à base de pilons de poulet cuit dans une sauce champignons moutarde.
Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts – 8 pts – 8 pts – / personne –
- 8 pilons de poulet
- 4 cuillère à soupe de moutarde
- 1 oignon
- 2 cuillère à soupe de maïzena
- 350 ml d’eau
- 1 cube de volaille dégraissé
- 400 g de champignons haché
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation :
Pelez et émincez l’oignon.
Faites-le revenir 5 minutes avec l’huile et les cuisses de poulet dans une cocotte
Ajoutez la maïzena et mélangez avec une cuillère en bois.
Ajoutez la moutarde, l’eau, le cube de volaille, les champignons puis salez, poivrez.
Versez l’eau puis couvrez et laissez cuire environ 25 minutes.
Servez ensuite votre plat avec du riz ou des frites cuites au four.
