Voici la recette de poêlée aux courgettes et sauce tomate, une savoureuse poêlée légère à base de courgettes, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 2 personnes : 3 pts – 2 pts – 2 pts / personne –
- 2 courgettes
- 100 g de jambon blanc dégraissé
- 80 g de gruyère allégé râpé
- 80 g de sauce tomate
- 1 cuillère à soupe d’origan
- Sel et poivre
Préparation :
Faites chauffer le four à 200°C.
Lavez les courgettes puis coupez en rondelles. faites cuire au four pendant environ 10 minutes.
Dans une poêle versez la sauce tomates puis déposez les rondelles de courgette.
Déposez ensuite le jambon la moitié du fromage râpé puis recouvrez avec des rondelles de fromage.
Parsemez le reste du fromage et saupoudrez d’origan puis couvrez la poêle et laissez cuire environ 10 minutes.