Voici la recette de poêlée de crevettes au citron, un savoureux plat léger, bien parfumé au citron, facile et rapide à réaliser, parfait à servir avec une bonne salade pour un repas estival léger.
Ingrédients pour 2 personnes : – 2 pts / personne –
- 350 g de crevettes
- 1 gousse d’ail
- du persil haché
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- jus de 1/2 citron
Préparation :
Nettoyez puis décortiquez les crevettes.
Epluchez puis hachez finement l’ail.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’ail pendant 1 minute.
Ajoutez les crevettes puis faites-les cuire quelques minutes.
Arrosez de jus de citron puis laissez cuire encore 3 minutes.
Servez ensuite votre plat avec un risotto aux poivrons.