Voici la recette de la poêlée de poulet aux poireaux , cette poêlée est un plat léger et rapide à préparer, parfait à servir avec une salade et du riz cuit pour un repas complet et équilibré.
Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pt / personne –
- 500 g de blanc de poulet
- 3 poireaux
- 100 ml bouillon de volaille
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Préparation :
lavez et épluchez les poireaux puis coupes-les rondelles.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les poireaux pendant 4 minutes.
Ajoutez les morceaux de poulet puis laissez dorer quelques minutes.
Salez, poivrez puis versez le bouillon et laissez mijoter environ 10 minutes.
Servez ensuite votre poêlée de poulet aux poireaux bien chaude.