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    Accueil » Quiche au Poulet

    Quiche au Poulet

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    Quiche au Poulet
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    Voici la recette de la quiche au poulet, une bonne quiche moelleuse au poulet tendre et sa pâte dorée, facile à préparer, idéale pour un repas convivial.

    Ingrédient pour 6 personnes : – 9 sp/ personne
    • 1 pâte brisée légère
    • 2 blancs de poulet (à couper)
    • 4 œufs
    • 3 carottes râpées
    • 40 ml de crème fraîche ou d’avoine
    • 60 g d’emmental râpé
    • 1 c. à soupe d’huile d’olive
    • 1/2 oignon blanc
    • sel et poivre
    Préparation :

    Faites revenir l’oignon émincé et les blancs de poulet en morceaux avec l’huile d’olive.
    Mélangez les œufs, la crème, sel et poivre.
    Préchauffez le four à 180°C.
    Garnissez un moule de papier sulfurisé. Etalez la pâtes et disposez-la dans le moule.
    Ajoutez les oignons, le poulet et les carottes râpées.
    Recouvrez avec votre appareil à l’œuf et parsemez d’emmental.
    Enfournez 30 à 40 minutes.

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