Voici la recette de la Quiche au thon et aux tomates, une savoureuse quiche légère à base de thon et de tomates facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédient pour 4 personnes :
- 1 pâte brisée
- 1 boîte de thon au naturel
- 2 tomates
- 1 oignon
- 3 œufs
- 20 cl de crème fraîche
- 50 g de gruyère râpé
- Herbes de Provence
- Sel et poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
Piquer le fond de tarte avec une fourchette.
Émietter le thon et le répartir sur la pâte.
Couper les tomates en rondelles et les disposer sur le thon.
Émincer l’oignon et le faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
Ajouter les oignons revenus sur la tarte.
Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraîche, le gruyère râpé, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Verser la préparation sur la tarte.
Enfourner pour 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit dorée.