Régalez-vous avec notre Quiche aux champignons et aux lardons, parfaite pour un repas convivial et gourmand.
Ingrédient pour 6 personnes :
- 1 pâte feuilletée
- 200 g de champignons de Paris
- 200 g d’oignons soit 2
- 200 g de crème fraîche
- 3 oeufs
- 100 g de lardons
- sel, poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Eplucher et émincer finement les oignons puis les faire revenir dans une poêle avec du beurre. Ajouter les lardons et les faire dorer. Laver et découper les champignons en lamelles puis les faire revenir rapidement dans la poêle.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche, les oignons, les lardons et les champignons. Saler et poivrer.
Dérouler la pâte dans un moule à tarte puis piquer le fond avec une fourchette. Verser ensuite la préparations sur la pâte.
Enfourner pendant 30 minutes puis servir aussitôt la quiche aux champignons et aux lardons.