Voici la recette de quiche légère au brocoli et chèvre frais, une savoureuse quiche légère à base de brocoli et de fromage de chèvre, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 6 personnes : 6 pts – 5 pts – 5 pts – 329 kcal / personne –
- 1 fond de tarte léger
- 300 g de brocoli
- 120 g de fromage de chèvre frais
- 3 oeufs
- 150 ml de crème fraiche à 4% de mg
- sel, poivre
Préparation :
Lavez le brocoli puis faites-le coupez en fleurons et faites-les cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes.
Ensuite hachez le brocoli et gardez de côté.
Dans un bol battez les oeufs avec la crème et le fromage frais puis salez et poivrez.
Ajoutez le brocoli et mélangez bien le tout.
piquez le fond de la tarte avec une fourchette puis versez la préparation aux oeufs.
Enfournez ensuite au four chaud à 180°C pendant 30 à 35 minutes.
