Voici la recette de la quiche lorraine sans pâte Légère, une savoureuse quiche, facile et rapide à faire et parfaite à servir avec une salade de légumes pour un repas léger et improvisé.
Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne –
- 200 g de jambon de dinde en dés
- 3 oeufs
- 300 ml de lait demi écrémé
- 50 g de farine
- 60 g de gruyère allégé râpé
- sel, poivre
Préparation :
Dans un bol battez les oeufs avec le lait puis ajoutez la farine, le fromage râpé, le sel, le poivre et mélangez.
Ensuite ajoutez les dés de jambon et mélangez.
Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé ou en silicone, puis enfournez au four préchauffé à 190°C pendant 30 à 35 minutes.