Salade de Pastèque et Feta

Salade de Pastèque et Feta

Voici la recette de la salade de pastèque et feta, une savoureuse salade légère à base de pastèque et de feta, facile et simple à réaliser pour une entrée légère.

Ingrédients pour 4 personnes : 1 point1 point1 point – 106 kcal / personne –
  • 400 g de pastèque
  • 300 g de concombre
  • 100 g de feta allégé
  • 3 cuillère à soupe de jus de citron
  • 6 feuilles de menthe
  • sel, poivre
Préparation :

Lavez le concombre puis coupez-le en morceaux
Coupez la pastèque en tranches de 1 cm d’épaisseur environ puis en bandes et enfin en dés.
Coupez ensuite la feta en petits morceaux également.
Dans un saladier, mélangez délicatement les 3 ingrédients avec le jus de citron et les feuilles de menthe ciselées salez et poivrez.
Mélangez le tout puis placez au frais jusqu’au moment de servir.

5/5 (2 Reviews)

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