Voici la recette des spaghettis à la saucisse, un bon plat de pâtes parfumé à l’origan, facile et simple à réaliser pour un repas accompagné d’une bonne salade.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 220 g de spaghettis
- 2 chipolatas
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 300 ml de coulis de tomates
- 3 cuillères à café d’huile d’olive
- sel, poivre, origan
Préparation :
Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet, ensuite égouttez-les.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et l’ail hachés pendant 3 minutes.
Ajoutez les saucisses coupes en morceaux de 1 à 2 cm puis laissez revenir 5 minutes.
Ensuite ajoutez le coulis de tomate, le sel, le poivre, l’origan et 1 verre d’eau puis laissez cuire 20 minutes.
Ajoutez les pâtes égouttées mélangez puis servez.