Voici la recette de la tarte bourguignon au boursin, une bonne tarte salée très facile à faire et parfaite pour un repas du soir familial accompagnée d’une salade verte assaisonnée.
Ingrédients pour 6 personnes : –
- 1 pâte brisée légère ( Recette Ici )
- 2 oignons
- 100 g de boursin cuisine ail et fines herbes light
- 30 cl de crème fraîche à 5% de mg
- 300 g de viande de bœuf hachée maigre 5%
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 250°C.
Émincez les oignons puis faites-les revenir les oignons l’huile d’olive.
Ajoutez la viande puis laissez dorer quelques minutes.
Dans un saladier battez la crème et le boursin, salez et poivrez.
Étalez la pâte dans un moule et piquez la puis déposez la viande et l’oignons sur le fonds de la pâte.
Ensuite recouvrez du mélange de crème et boursin puis enfournez 20 à 30 minutes.