Voici la recette de la tarte saumon brocoli, une savoureuse tarte légère à base de saumon et de brocoli, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 6 personnes : 6 pts – 5 pts – 5 pts / personne –
- 1 fond de tarte léger ( recette ici )
- 4 tranches de saumon fumé ( 150 g )
- 500 g de brocolis précuits à la vapeur
- 3 œufs
- 20 cl de crème fraîche à 4% de mg
- aneth
- sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180 °C.
Faites cuire le brocoli à a vapeur.
Disposez la pâte feuilletée dans un moule à tarte puis placez les tranches de saumon fumé sur le fond de la pâte.
Ajoutez ensuite les fleurettes de brocolis.
Battez la crème et les œufs dans un saladier puis salez et poivrez.
Versez la préparation sur les brocolis et saumon et enfournez au four chaud pendant environ 30 minutes.