Close Menu
Plat et RecettePlat et Recette
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Plat et RecettePlat et Recette
    • Accueil
    • Entrée
      • Soupe
      • Salade
    • Plat Principal
      • Légumes
      • Œufs
      • Légumineuses
      • Poisson et Fruits de mer
      • Viande et Volaille
    • Recette minceur
    • Spécial Fête
      • Saint-Valentin
      • Paques
      • Noël
    • Thermomix
    • Recettes Légères
    • Astuce cuisine
    • Air fryer
    • Cookeo
    • Dessert
    Plat et RecettePlat et Recette
    Accueil » Velouté d’Automne aux Courgettes et Champignons

    Velouté d’Automne aux Courgettes et Champignons

    3 commentaires
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    velouté d'automne aux courgettes et champignons WW
    Partagez Sur
    Facebook Twitter Pinterest Email WhatsApp

    Voici la recette de velouté d’automne aux courgettes et champignons, un savoureux velouté léger aux courgettes et aux champignons, onctueux et parfumé pour réchauffer les fraîches soirées d’automne.

    Ingrédients pour 4 personnes: – 2 pts / personne –
    • 1 oignon
    • 1/2 poireau
    • 1 gousse d’ail
    • 150 g de champignons émincés
    • 300 g de courgettes
    • 400 ml d’eau chaude
    • 1 bouillon cube de légumes dégraissé
    • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
    • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
    • 1 pincée de noix de muscade
    • sel, poivre
    Préparation :

    Epluchez puis hachez l’oignon, l’ail et le poireau.
    Lavez puis émincez les champignons et coupez les courgettes en morceaux.
    Dans une cocotte chauffez l’huile d’live puis faites revenir l’oignon, l’ail et le poireau pendant 3 minutes.
    Ensuite ajoutez les champignons, remuez et laissez encore 2 minutes.
    Ajoutez les courgettes puis laissez revenir quelques minutes.
    Versez l’eau et ajoutez le bouillon cube puis couvrez et laissez cuire 20 minutes.
    Ensuite ajoutez la crème, le sel, le poivre, la pincée de noix de muscade puis mixez votre velouté à l’aide d’un mixeur plongeant.
    Servez ensuite votre velouté d’automne aux courgettes et champignons aussitôt.

    recette légère régime régime-minceur
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous ArticleGnocchis au Saumon et à la Crème
    Next Article Lait Concentré sucré au Thermomix

    Related Posts

    Pain Perdu à la Banane et aux Fraises

    25 août 2025

    Croissants Sans Beurre (Version Légère)

    24 août 2025

    Farfalles aux Crevettes et Pesto Léger

    24 août 2025

    3 commentaires

    1. NINA on 28 octobre 2018 11 h 23 min

      toujours épatantes, vos recettes… merci.

      Reply
    2. favre on 29 octobre 2018 21 h 13 min

      bonne recettes et tres facile

      Reply
    3. Levecque on 14 octobre 2024 12 h 12 min

      Délicieux, j’ai rajouté une pomme de terre

      Reply
    Leave A Reply Cancel Reply

    Nouvelles Recettes

    Pain Perdu à la Banane et aux Fraises

    25 août 2025

    Croissants Sans Beurre (Version Légère)

    24 août 2025

    Farfalles aux Crevettes et Pesto Léger

    24 août 2025

    Tarte aux Courgettes et Ricotta

    24 août 2025

    Caponata Sicilienne

    24 août 2025

    Riz au Lait de Coco et Mangue

    22 août 2025
    Facebook Instagram Pinterest
    • A Propos
    • Politique de Confidentialité
    • Mentions légales
    • Cookies
    • Contact
    © 2025 Platetrecette.com

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.