Voici la recette des Verrines crevettes macédoine, une entrée fraîche, rapide et facile, à base de crevettes, légumes et mayonnaise citronnée, idéale pour un apéritif ou un repas léger.
Ingrédient pour 4 personnes :
- 60 crevettes
- 1 boîte de macédoine
- 60 g de mayonnaise
- 1 citron
Préparation :
Épluchez et coupez les crevettes en petits morceaux.
Rincez, égouttez et mélangez la macédoine avec la mayonnaise.
Mettez une première couche de crevettes dans le fond des verrines.
Disposez une bonne cuillère de macédoine par-dessus.
Terminez par une nouvelle couche de crevettes.
Coupez le citron en rondelles fines. Réalisez une entaille dans chacune d’elle puis placez-les sur les verrines.