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    Verrines Légères aux Pommes Caramélisées

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    Voici la recette de verrines légères aux pommes caramélisées, de savoureuses verrines légères à base de pommes, d’amandes et de raisins secs, facile et simple à réaliser pour une collation légère.

    Ingrédients pour 6 personnes : 4 pts  / personne –
    • 3 grosses pommes
    • 40 g de raisins secs
    • 40 g d’amandes tranchées
    • 30 g de cassonade
    • 30 g de beurre allégé
    • ½ cuillère à café de cannelle de Ceylan
    • 1 cuillère à café de vanille
    Préparation :

    Faire fondre le beurre dans une poêle.
    Ajoutez le sucre, la cannelle, la vanille et les amandes et mélangez le tout.
    Lavez les pommes, épluchez-les, épépinez-les et coupez-les en petits cubes.
    Ajoutez les pommes et les raisins secs dans la poêle.
    Faire revenir les pommes à feu moyen pendant environ 10 minutes.
    Versez ensuite la compote dans les verres à dessert.

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