Voici la recette de la vinaigrette légère à la feta, une savoureuse vinaigrette légère à base de feta parfumé au citron et à l’ail, facile et simple à réaliser pour assaisonner vos salade.
Ingrédients pour 150 ml : 1pts/ 15ml –
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 4 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 60 g de feta allégé
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- zeste de 1/2 citron
- 1 pincée d’origan
- sel, poivre.
Préparation :
Dans un pot mettez l’huile d’olive, le vinaigre et le jus de citron puis mélangez bien.
Ajoutez la gousse d’ail hachée, la feta émiettée le zeste de citron râpé, le miel, l’origan, la moutarde, le sel et le poivre puis mélangez bien le tout.
Placez au frais et avant d’utiliser votre vinaigrette légère secouez le pot jusqu’à ce que tous les ingrédients soient mélangés.