Muffins Légers Choco-Orange

Muffins Légers Choco-Orange WW

Voici la recette des muffins légers choco-orange, de savoureux muffins légers sans beurre ni sucre, à base de cacao et de jus d’orange, facile et simple à faire pour un goûter.

Ingrédients pour 12 muffins :2pts / muffin –
  • 160 g de farine
  • 1 cuillère à soupe d’amande en poudre
  • 3 oeufs
  • 180 ml de jus d’orange
  • 2 cuillères à soupe d’édulcorant
  • 2 cuillères à soupe de cacao amer
  • sel, poivre
Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Battez les oeufs avec l’édulcorant jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez la poudre d’amande puis mélangez vivement.
Ensuite ajoutez la farine et le jus d’orange et fouettez de façon à avoir une pâte bien lisse.
Incorporez ensuite le cacao et mélangez à nouveau.
Versez la pâte dans des moules à muffins et enfournez pendant environ 25 minutes.

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